Chuối VHT
Sản phẩm chuối được xử lý bằng công nghệ VHT (Very High Temperature), giúp tiêu diệt vi khuẩn và duy trì độ tươi ngon của trái cây. Nhờ công nghệ này, chuối tươi có thể bảo quản được lâu hơn và giữ nguyên hương vị tự nhiên, đem lại trải nghiệm ăn uống an toàn và ngon miệng cho người tiêu dùng.
Kích thước: Nguyên trái
Thời hạn sử dụng: Nhiệt độ thường: 2 tuần
Điều kiện bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường
Mùa vụ: Quanh năm
Ứng dụng: Chế biến nhiều món ăn khác nhau: chè chuối, mứt chuối, kẹo chuối, bánh chuối...
ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM
- Tổng số vi sinh vật hiếu khí: Giới hạn bởi G.A.P
- Màu sắc: Đặc trưng
- Mùi và hương vị: Đặc trưng
- Nguyên liệu: Chuối tươi
- Độ Brix: 19-22
- E.coli: Max 100 cfu/g
- Coliform: Max 10 cfu/g
